已經4歲寶寶的飲食就不用想一兩歲那時候那麼註意,因為這是寶寶發育得比較完全,成長也很快,可以吃好多種類的食物,也可以讓寶寶嘗試大人吃的食物。各種食材科學合理搭配,營養均衡,制作出美味可口的菜肴,對4歲寶寶成長發育有很大的作用。那麼,我們一起來看一下4歲寶寶食譜大全是怎樣的吧!
飲食首要的一條就是對孩子的食物巧加選擇,選擇那些無農藥污染、無黴變、硝酸鹽含量低,且新鮮幹凈的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。現在介紹兩款4歲寶寶食譜的制作方法:
1、魚子醬花瓣飯團
食材:米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。
做法:原料備齊,鍋裡放少許油,放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁,等蝦皮微微泛黃後加入胡蘿卜繼續翻炒片刻。然後將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽,將所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模,將米飯填入其中壓成梅花飯團。最後把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。
2、黑椒土豆南瓜臘腸飯
食材:臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調和油適量、食鹽適量。
做法:準備好米飯,將臘腸、洋蔥切丁,南瓜和土豆去皮切丁。鍋裡熱油,油熱後,放進洋蔥丁,炒香,加入臘腸丁,煸炒出臘腸油和洋蔥油,盛出備用。留下鍋裡的油倒入土豆翻炒,土豆變色後倒入南瓜拌炒,待南瓜變軟倒入適量白開水沒過它們。小火燉煮5分鐘,將米飯倒入攪拌,撒上黑胡椒粉和食鹽,燜煮3分鐘。當水分燜幹後,關火,將所有材料盛出,土豆飯晾涼後,拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥,將米飯做成飯團即可。
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