3至4歲寶寶食譜

3、4歲寶寶，意味著已經是幼兒園中班的娃兒瞭，有些小孩也會表現得非常懂事。孩子一天天在長大，所需要的營養要求也越來越多。對於這個歲數的孩子，應該有怎麼樣的食譜呢？

1、煎小魚餅

煎小魚餅含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營養。

2、什錦蛋絲

雞蛋含有豐富的組氨酸、卵磷脂、腦磷脂，都是大腦和神經發育不可缺少的營養素；胡蘿卜、香菇中的維生素和微量元素豐富；青椒中維生素C豐富，有利於鐵和鋅的吸收。

3、蛋皮壽司

蛋皮壽司中突出的益智營養成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質，是促進大腦細胞發育的絕好搭檔。番茄富含維生素A、C、B1、B2 以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來，營養專傢研究發現，番茄還具有新的保健功效和防 治多種疾病的藥用價值。

4、肉末番茄豆腐

西紅柿富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生 素C、維生素K、維生素P等，特別是維生素C，每100克可食部分含有8毫克，還含有蘋果蘋果酸、檸檬酸、番茄堿、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、 鐵等。此菜兒童常吃，對保健防病有極好的作用。豆腐含有豐富蛋白質，其中谷氨酸含量豐富，它是大腦賴以活動的重要物質，寶寶常吃有益於大腦發育。

5、紅燒野兔肉

野兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富。兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠 心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不 飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體；兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質 沉積，讓兒童健康成長。

6、蘋果沙拉

蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用，並且常吃這些水果可促進智力發育。

3到4歲的孩子，為瞭全面發展自己各方面的系統，一定要養成一個良好的飲食習慣，補充體內所需營養。