孩子吃瞭四季豆中毒怎麼辦

四季豆又叫做扁豆、梅豆等，每個地方的稱呼都會有所不同，但卻是人們餐桌上比較喜歡的食物之一。不過烹煮不完全的四季豆會讓人中毒，因此傢長發現孩子四季豆中毒後，要及時帶其去醫院治療。那麼，孩子吃瞭四季豆中毒怎麼辦？

四季豆中毒的發病潛伏期是十幾分鐘，一般不超過五小時。而且，孩子四季豆中毒後，會有腹瀉、嘔吐惡心等情況，同時伴有頭暈、頭疼等神經系統癥狀。有些患者還會有四肢麻木、心慌等情況。若是不能及時治療，四季豆中毒癥狀會持續一兩天。

孩子進食四季豆後中毒，應該在六小時內進行催吐、洗胃，然後用石蠟油等進行導瀉，讓孩子將體內毒素排出。若是食用時間較長，可能會影響他們臟器功能健康，需要及時補液，改善身體情況，促進身體恢復健康。

一般孩子會四季豆中毒，主要是傢長未將四季豆煮熟。想要預防四季豆中毒，傢長應該用新鮮的四季豆。而且翻炒四季豆前，要將四季豆兩頭和豆莢去除。煮的時候要將四季豆煮熟燜透10分鐘，保證四季豆全方面熟透，避免食物中毒。