自從寶寶出生後,媽媽們的全部心思都在寶寶身上。寶寶這個月長瞭多少?胖瞭幾斤?都是傢長們非常關心的事情。每個傢長都希望自己的孩子個子高,高個子的寶寶擁有更好的外在形象,也會對自己更加自信。飲食對於寶寶身高非常關鍵。那麼,寶寶長高吃什麼呢?接下來,媽網百科介紹寶寶長高食譜!
1、蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
制法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然後切得極碎;小白菜洗凈略燙一下,然後也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。
營養提示:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
2、汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。
制法:雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開後,下入肉丸,浮起即熟。
營養提示:一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
3、黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制法:先將豬肝用清水洗凈,切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。
營養提示:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。
最後提醒各位傢長,雖然孩子的身高和遺傳有關,可是傢長也不能放棄!通過研究發現,孩子的身高和飲食、運動都是有直接關聯的。我們無法給孩子提供高個子遺傳基因,那就通過飲食改變孩子的身高吧!
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