支氣管哮喘簡稱哮喘病,是兒科常見的呼吸道疾病之一,主要表現反復發作性咳嗽、喘鳴和呼吸困難,並伴有氣道高反應性的可逆性、梗阻性呼吸道疾病。哮喘病要是治療不及時或者治療措施不當的話,對孩子終生的危害是很大的。所以,除瞭醫學上的科學治療外,食療也是很重要的。那麼,哮喘病人吃什麼好呢?
1、鮮白蘿卜250克洗凈,豬肺一具洗凈,燉食飲湯,可補肺降逆、順氣定喘,對實性胸悶氣喘者宜。
2、甜杏仁30~40克(佈包),豬肚一具,麻黃9~10克,將杏仁、麻黃納豬肚內,加好醋1公斤,小火燉至醋盡,將杏仁、麻黃取出,瓦上焙幹研粉,每次3克,日2次,並將豬肚隨意吃完,用於虛寒性氣喘。
3、取白果肉3~5枚研末,雞蛋1隻,將蛋頭打一小孔,納入白果,以紙封孔,燉熟食之,每天1~2隻蛋,可止咳定喘。
4、幹地龍50克,麻油0.5公斤,將麻油煎沸,入地龍炸焦,去地龍取油,趁熱加蜂蜜60克,每次5毫升,此方可潤肺抗過敏,用於過敏性哮喘。
5、蘿卜250克,葶藶子30克(佈包),將蘿卜洗凈用葶藶子共煎煮,蘿卜熟後去葶藶子,加蜂蜜20~30克,飲湯食蘿卜,每天一次,可利肺降逆、補肺定喘。
6、麻黃4~6克,川貝10~15克煎後取汁,加入山藥粥中,適量拌入蜂蜜10~20克,每日1次,可健脾補肺、止咳定喘。
哮喘病人食譜
(1)幹薑茯苓粥
組成:幹薑 3~5 克,茯苓 10 克,甘草 3 克,粳米 100 克。
用法用量:先煎幹薑、茯苓、甘草,去渣取汁,入粳米煮成粥。分 2 次服,每日 1 劑,連服數日,喘平痰凈為止。
(2)麻雀蟲草湯
組成:麻雀 3 隻,冬蟲夏草 3~6 克,冰糖 20 克。
用法用量:麻雀去毛及內臟,把蟲草放於雀腹中,加冰糖,加水適量, 置碗中,放蒸鍋內隔水蒸熟,食蟲草、雀肉及飲湯。每日 1 劑,連服數日。
(3)柚皮牛胎湯
組成:幹柚皮 15~30 克,牛胎盤 1 個。
用法用量:牛胎盤洗凈切成小塊,加入柚皮,加水適量燉湯,加適量 調味品。分數次飲湯食肉,每周 1 次。對哮喘發作較輕及緩解期證屬虛寒者 均可服食。
(4)杏麻豆腐湯
組成:杏仁 15 克,麻黃 30 克,豆腐 125 克。
用法用量:共煮 1 小時,去藥渣,食豆腐飲湯。每日早晚 2 次分食。
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