兒童食譜傢常菜做法

每個傢庭裡必然不可缺少的就是一個活潑可愛的寶寶，那兒童在成長過程中也是處於不斷生長發育的一個階段，對營養素的需要量是較大的，可是孩子的消化功能此時還未發育成熟，對飲食也是吸收能力也是有限的。那今天小編就帶寶媽們一起來閱讀兒童食譜傢常菜做法的相關資料。

兒童食譜傢常菜做法

1、兒童食譜之蘑菇炒肉片，食材，鮮蘑菇4兩、豬肉2兩、植物油、紅辣椒、淀粉、蛋清 做法，將豬肉切成片，用水淀粉、蛋清、鹽醃制。蘑菇洗凈;紅辣椒切丁，蒜切成片。蔥、薑切成絲。鍋放少許油燒熱，下肉片炒至變色，出鍋待用。鍋裡放入餘下的油燒熱，倒入蒜片爆出香味，加入蔥、薑，有香味時倒入蘑菇翻炒，半熟時加鹽，繼續翻炒。蘑菇快熟時倒入炒好的肉片，加入紅辣椒，翻炒兩下，關火加入雞精，調勻盛盤即可。

2、兒童食譜之百合蝦，食材，蝦仁2兩、胡蘿卜1兩、柿子椒1兩、植物油、百合、淀粉、味精、鹽適量 做法，在蝦仁中加入一小勺淀粉、小半勺鹽、小半個蛋清。用手抓勻，要多抓一會兒，將蝦仁醃制十分鐘左右。新鮮的百合掰成瓣洗凈，把百合在開水中焯一下，不用太久，一分鐘足矣;起鍋做油，下入薑片和蒜片。在油溫不太高的時候滑入漿好的蝦仁翻炒。烹入一大勺料酒，下入焯過水的量的淋入薄薄的水淀粉，調入半勺鹽，攪拌均勻出鍋。

在閱讀過以上兒童食譜傢常菜做法的相關資料之後，是不是就要起身著手動起來瞭呢，以上資料瞭解到的的幾道菜寶媽們可以性經常變換這花樣給孩子們做哦，不但營養有很大補充，孩子們還會容易喜歡上蔬菜色彩的搭配，還很容易引起孩子的食欲哦。