小孩子不吃菜會缺什麼

在日常生活中，很多孩子都有挑食的問題，不吃蔬菜是很多孩子都有的問題，而隻有少部分孩子不愛吃肉。無論是不吃肉還是不吃菜，孩子太過挑食就會造成營養不良，媽媽們為此也是很著急。那麼，小孩子不吃菜會缺什麼呢？

首先，寶寶不吃蔬菜非常容易引起維生素c缺乏，維生素c含量在蔬菜中也是很高的，處在中上水平，所以不願意吃菜的孩子要增加些薯類食物的攝入量，特別是土豆，很多孩子都喜歡吃，可以給孩子多做幾次，而且土豆的營養也很豐富。

其次，給孩子吃些地瓜也不錯，孩子不喜歡菜，膳食纖維也容易缺乏。而膳食纖維不足會導致兒童肥胖、高血脂，所以不吃蔬菜的孩子一定增加粗雜糧的攝入，因為各種粗雜糧膳食纖維都比較高，而地瓜和土豆膳食纖維也很高，對預防便秘、腸癌非常有益。

最後，給寶寶做的菜應該比為大人做的菜切得細一些，方便寶寶咀嚼，與此同時，還要註意色香味形的搭配，這也是為瞭增進寶寶食欲。也可以把蔬菜做成餡，包在包子、餃子或小餡餅裡給寶寶吃，寶寶會更容易接受。