小孩的營養一定要跟得上,所以一些傢長會特地花心思去網上搜尋一些專門給孩子制作的菜譜,不僅營養豐富,還簡單易學,那麼接下來小編也給大傢介紹一些小孩菜譜簡單傢常做法,如果傢長有時間就可以做給孩子吃,讓孩子更好成長發育。
小孩菜譜簡單傢常做法
一、蔥花雞蛋
準備:蔥花若幹,雞蛋幾個,香油,味精,鹽適量。
步驟:把以上原料混合打散,支鍋,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
二、西紅柿雞蛋
準備:兩個熟透的大西紅柿,雞蛋兩到三個,蔥花,香油,味精,鹽適量。
步驟:支鍋,放油,八成熟後,放入打散的雞蛋,煎成餅,然後放蔥花,翻炒幾下,加入切塊的西紅柿,熟後加鹽,香油和味精等即可。
三、爆炒綠豆芽
準備:綠豆芽若幹,蔥花薑片,花椒,幹辣椒(如果遇上火或咳嗽時可不放),醋,香油,味精,鹽適量。
步驟:支鍋,放油,八成熟後,放入花椒和幹辣椒,煎出味(如果不喜歡吃可以再濾出),放入蔥花薑片,然後馬上倒入綠豆牙,爆炒一會兒,熄火,等綠豆芽桿子不再轉白,倒入醋,鹽,味精,淋上香油即可。
小孩營養需求
1、註意平衡膳食。每日200~300ml牛奶,一個雞蛋,100g無骨魚或禽、或肉及適量豆制品,150g蔬菜和適量水果,谷類主食150~200g。每周進食一次豬肝或豬血,每周進食一次富含碘、鋅的海產品,農村地區可每日供給大豆25~50g,膳食可采用三餐兩點制。要培養良好的飲食習慣與衛生習慣。
2、寶寶缺不缺鈣,你首先要分析寶寶的膳食,看看從寶寶的膳食質量中獲取鈣的量是否充足,其次要瞭解寶寶的表現。
3、寶寶輕度缺鈣可表現出以下一些癥狀,如煩躁、好哭睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫發圈、出牙落後等。
看瞭以上的介紹,相信大傢也都知道瞭小孩菜譜簡單傢常做法,傢長們可以試著給孩子做一下,可以嘗試新花樣,這樣也避免孩子挑食,又能保證孩子的營養。另外,傢長也要註意飲食的搭配和禁忌,註意飲食安全,別發生意外。
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