長到6歲7歲的寶寶無論是體格還是腦部發育,都已經到瞭發育迅速的地步。為瞭不影響各方面的健康發育,寶媽在這段時間一定要為寶寶加強營養,絕不能疏忽。專傢建議,這個年齡階段的寶寶要適量吃一些魚、禽、蛋、瘦肉。肉類中鐵的營養較好,海產品特別是魚類,所含的物質有利於孩子神經系統的發育。那現在推薦幾個適合六七歲寶寶的食譜。
(1)清炒生蛤肉
需要準備生蛤、九層塔嫩葉、適量蔥、蒜、薑、紅椒、料酒。首先讓生蛤吐沙然後洗凈;蔥薑蒜也分別洗凈,切成末;紅椒去蒂,洗凈,切片;洗凈九層塔嫩葉並瀝幹。其次在鍋內倒入適量植物油,油熱後放入蔥薑蒜和紅椒片,然後再放入生蛤,再加入料酒與高湯。最後再用大火將生蛤煮開,和九層塔葉攪拌在一起,加一點鹽調味,關火,加蓋燜3分鐘左右即可。
(2)三色山藥
需要準備山藥,青梅絲、山楂糕和白糖。首先山藥去皮,洗凈,豎切成長條備用。其次,將山藥放入蒸鍋中蒸10分鐘。最後撒上白糖和青梅絲拌勻,冷卻後再加進山楂糕條拌勻即可。
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