由於春季天氣比較幹燥,小孩有時候可能會食欲不佳。那傢長這時可以給孩子喝點湯,不僅能潤喉潤胃,而且相對飯來說孩子也更容易接受。那麼,小孩春天喝什麼湯最好呢?
南杏潤肺湯
南杏潤肺湯適於天氣幹燥或者是經常咳嗽的小孩飲用,主要功效是潤肺、止咳化痰,也適用於患者肺炎恢復期調理身體飲用。 做法也很簡單,首先準備材料南杏12克、蜜棗5枚、北杏10克、豬肺約200克。隨後先將南杏北杏去皮去尖,待豬肺洗幹凈後將其切成小塊,加少許油先將其炒透,然後加入適量的開水,最後同蜜棗放進沙鍋內,煲大概1至2小時,隨後即可食用。
浮小麥豬心湯
浮小麥豬心湯的有利於小孩健脾益氣跟健腦益智,因此小孩春季喝豬心湯可以促進智力發育。 準備材料較簡單:選用浮小麥30克、豬心1個、大棗6枚、桂圓肉7克。首先,先將豬心切開,將其積血洗凈,再大棗去核,最後將所有材料鍋中,加適量清水,大約煲至1小時左右,最後以鹽調味,便可食用。
參術大棗湯
參術大棗湯對於脾跟氣有很好的功效而且還能祛濕開胃,適用於容易疲憊、胃口欠佳、大便不暢的小孩。但一般小孩飲用,也可達到健脾開胃的效果。 做法也比較簡單:選用黨參15克、雲苓25克、白術7克、大棗6枚以及鮮鴨腎1個。 首先先將雲苓打碎,然後大棗切開去核,將鮮鴨腎剖開後與其他材料一同放進鍋內,並加入適量清水,煲至大概一個小時,再以鹽調味,隨之便可食用啦。
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