適合小孩的鴿子湯做法是什麼

每個年齡段的人都是可以吃鴿子的，還可以將各自制作成鴿子湯來喝，營養也是比較全面的，味道也是很受歡迎的，平時的時候可以多吃一些。那麼適合小孩的鴿子湯做法是什麼？

在給小孩子制作鴿子湯的時候一定要選擇乳鴿，然後處理幹凈以後，用開水將鴿子燙一下。然後再放入鍋裡邊放入準備好的長江進行熬制，然後等到水開以後放入一些紅棗慢慢的進行而至，等到兩個小時以後再放入枸杞，在快要煮熟的時候再放入一些鹽，幾滴香油再熬制15分鐘以後，就可以讓小孩子喝瞭。

還可以將鴿子清洗幹凈以後，用藥材進行再把鴿子剁碎以後，和所有的藥材放入鍋中進行熬制，再加入少量的食鹽，最後在高壓鍋裡邊放入一些水再進行熬制，大概一個小時左右就可以吃到美味的鴿子湯瞭。

另外一種做法就是將鴿子清洗幹凈以後和香菇，枸杞，大棗，西洋參，一些鹽和薑一起進行熬制，再放入一些料酒。最後再放入沒過鴿子的水先用大火進行燒開，慢慢的再用小火進行熬制，這種做法的味道也是非常好的。