當寶寶長到一歲三個月時，如何在不影響能量攝入的同時，讓寶寶順利完成從吃輔食到習慣吃成人食物的轉變，或許是各位媽媽最為關心的話題。這個時候的寶寶適合多吃硬度適中、質地相對粗糙的食物瞭，以下幾款一歲三個月寶寶的常見營養食譜，各位媽媽不妨邊學邊做哦。
【胡蘿卜面條】
材料：胡蘿卜半根，面條，蔥、油適量
做法：
1、將胡蘿卜切成絲。
2、鍋中放水，水燒開後再將胡蘿卜放入，待水再次燒開，放入面條。
3、等面條熟瞭（大概五六分鐘左右）就可以關火，放少許油盛入碗中，撒些蔥花就可以給寶寶吃瞭。
營養價值：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，搭配富含膳食纖維的面條一起食用，不僅可以促進寶寶的腸胃蠕動，促進對營養物質的消化吸收，也能很好地鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。
【豆腐魚頭湯】
材料：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒、蔥末、薑末、大豆油適量。
做法：
1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成塊狀；豆腐沖洗後，切成小塊。
2、起油鍋下蔥末、薑末爆香後，放入魚頭塊，加料酒煸炒後，加入豆腐塊和適量的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後，改為小火燜煮15分鐘即可。
營養價值：豆腐的含鈣量較多，而鰱魚頭富含維生素D，兩者搭配著吃，可發揮營養素的聯動作用，提高寶寶對鈣的吸收率。
【魚蛋餅】
材料：雞蛋1/2個，凈魚肉50克，蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
做法：
1、蔥頭洗凈後切成碎末；魚肉煮熟後，放入碗內研碎。
2、將雞蛋打成蛋液，倒入碗內，與處理好的魚肉、蔥頭末攪拌均勻成餡。
3、黃油放入平底鍋內熔化，將魚肉餡捏成小圓餅狀，放入平底鍋內煎煮，煎至金黃色後把番茄沙司放在上面即可。
營養價值：此菜肴含有寶寶發育所需的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅以及多種維生素，寶寶經常食用，對生長發育大有好處。
美食小貼士：為讓一歲三個月寶寶吃得更加健康、放心，並全面補充營養，很多媽媽喜歡為寶寶自制輔食，不過，如果職場媽媽比較忙碌，在輔食的制作上希望可以更節省時間的話，不妨選擇市面銷售的佐餐泥產品。與自制輔食相比，市面上一些大品牌的佐餐泥產品經過嚴格選材和質檢，食材安全和細膩程度更有保障。
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