寶寶2歲時,消化系統尚處於不成熟階段,此時不能直接給寶寶吃大人吃的食物。傢長應該根據寶寶的生理發育特征以及寶寶身體所需營養來制作美食。那麼,如何制作適合2歲寶寶吃的食物呢?這裡分享3個簡單菜譜給大傢。
栗子扒白菜
材料準備:白菜一顆(500g以內)、新鮮板栗(10顆左右)。
做法:
1、白菜洗幹凈,用手分成一葉葉;
2、鍋內放水、植物油,加少許鹽,水開後白菜放進去焯軟;
3、將白菜撈起,放入碗底;
4、板栗煮熟,炒鍋放油燒熱,加蔥薑末翻炒至有香味溢出,再加入水、醬油、白糖和板栗;
5、用小火稍微煮一下,出鍋放在白菜上,最後根據喜好淋上適量香油。
功效:栗子具有滋補的作用,白菜吃起來清爽,兩者一起吃,有利於調節寶寶身體營養的均衡。
白菜枸杞豬骨湯
材料準備:4-5片白菜葉、1-2根豬棒骨、枸杞、橘子皮、大棗、薑片、蔥段、米醋、鹽。
做法:
1、洗幹凈棒骨,用菜刀或者其他工具將其敲碎並挑出骨頭渣;
2、鍋中倒水燒開,將棒骨入鍋焯一下,撈出備用;
2、鍋內放涼水、棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮,開大火煮,水開後加點醋,再改小火煮一個半至兩個小時;
3、最後放入白菜葉煮開,出鍋前加入少許鹽即可。
功效:棒骨富含豐富的蛋白質,加上白菜和枸杞、大棗等材料,可以幫助寶寶補充鈣質,還有養胃生津、清熱解毒等功效。
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