小兒鼻出血食譜

 2024-03-24  阅读 12  评论 0

簡單來說小兒鼻出血的原因有:外傷、氣候條件差、鼻腔炎癥常導致分泌物積聚在鼻腔和鼻前庭,引起癢或幹痛等不適、挑食或偏食或不吃青菜等不良習慣,不同類型的小兒鼻出血,小兒鼻出血食譜也不一樣。下面小編針對上火引起的小兒鼻出血和外傷引起的小兒鼻出血,為大傢提供兩種小兒鼻出血食譜。

上火引起小兒鼻出血食譜:豆腐苦瓜湯

營養分析:豆腐甘寒,苦瓜苦寒,均能清大熱,清胃降火,因燥熱鼻出血的小兒食用更佳。

制作方法:

豆腐切成小塊,苦瓜洗凈,切成薄片,在沙鍋加水適量,用文、旺火交替,煲2小時,至瓜爛、豆腐熟,再加入調味品,即成。一般用鹽、料酒、味精、香油等,調成咸香味,但也可以單獨加鹽,壓住苦味,因食者喜好調配。

外傷引起小兒鼻出血食譜:雞肝芝麻粥

營養提示:此粥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、B2和尼克酸等多種營養素。

制作方法:

1、將雞肝放入水中煮,除去血污後再換水煮10分鐘後撈起,放入碗內研碎。

2、將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀。

3、大米煮成粥後,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。

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