從寶寶添加輔食開始,媽媽們就費盡心思給寶寶制作營養美味、香甜可口的美食。其實,土豆泥就是一款非常受寶寶歡迎的輔食。那麼對於1歲半的寶寶,土豆泥怎麼做才好吃呢?土豆泥又有哪些營養呢?
做法一:
食材準備:土豆2個,牛奶100毫升,玉米粒150克,鹽半小勺,黃油20克。
做法步驟
1、土豆去皮洗凈切成小塊,放入青水中煮熟。
2、用工具將煮好的土豆搗碎。
3、將入150毫升的牛奶和切成小塊的20克的黃油不斷的攪拌至到黃油完全融化。
4、再加入150克玉米粒攪拌,放入食鹽拌勻即可。
小貼士
1、牛奶一加入,濃濃的香味就撲面而來。
2、黃油和鹽的用量可以根據自己的口味調整,喜歡的話還可以調入適量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
做法二:
食材準備:土豆1個,胡蘿卜半個,番茄沙司2勺,鹽少許。
做法步驟
1、土豆清洗幹凈,胡蘿卜洗凈去皮。
2、在鍋中加水,燒開,放入土豆胡蘿卜上鍋蒸15分鐘,咸黃蛋蒸8分鐘。
3、蒸熟後的土豆去皮與胡蘿卜壓泥,咸蛋黃壓泥。
4、將胡蘿卜你和土豆泥加鹽拌勻即可。
土豆泥的營養功效
1、土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,是最接近動物蛋白的蔬菜。
2、土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。
3、土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。
4、土豆的總體營養價值相當於蘋果的3.5倍,並且土豆的脂肪含量很低,是減肥時很好的食物。
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