飲食對寶寶的健康尤為重要。一歲半的寶寶一日三餐應避免重口味的食物,多選擇一些清淡可口的飯菜。媽媽們給寶寶準備午餐應該以軟糯食材為主,既有利於寶寶生長發育,又有助於消化吸收。那麼,媽媽們可以給一歲半寶寶準備哪些可口的午餐呢?小編在這裡給大傢推薦幾款,足夠你嘗試一段時間啦!
菜肉水餃
材料:豬肉餡、白菜各250克,面粉400克,鹽、薑末、蔥末、香油、醬油、味精各適量。
做法:
1、將醬油、薑末加入肉餡內攪拌開來,最後放蔥末。
2、白菜剁碎,擠掉水分加入肉餡內,再倒入香油、鹽、味精,拌勻即成餃子餡。
3、用溫水和面,反復揉至面皮光潤;然後揪一塊小面團,搟成圓餅狀,放入餡,把面皮合攏,粘牢。
4、鍋內加水煮開後,下餃子,煮至餃皮邊無白茬即熟。
營養功效:本品油脂蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素和膳食纖維的含量較豐富,適合小兒食用。
五彩疙瘩湯
材料:小蝦仁4-5個,雞蛋1個,西紅柿1個,豆腐、火腿、青菜、面粉、油各適量。
做法:
1、蝦仁洗凈,剁碎,西紅柿稍燙,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁。
2、炒鍋放適量油,燒熱,加入蝦仁、豆腐、火腿、西紅柿略炒,要炒出紅色(西紅柿的湯)。
3、鍋內加水,面粉放碗內,加冷水,邊加邊用筷子攪拌成小顆粒。
4、水開後把面疙瘩一點點撥入鍋中,2分鐘左右,打入雞蛋,用筷子劃散,撒入青菜、鹽,起鍋即可。 營養功效:本品色彩鮮麗,蛋白質、維生素含量豐富,美味可口,很受小兒喜歡。
牛肉粥
材料:牛裡脊20克,土豆1/8個,牛肉湯1杯,米粉1/4碗,鹽2克,淀粉少許。
做法:
1、將土豆去皮切小碎塊;牛裡脊切成肉末,用淀粉攪勻。
2、將土豆塊、米粉、牛肉湯放入鍋內煮黏稠。
3、將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘,加鹽即可。
營養功效:本品性溫甘美,營養豐富,補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨。適用於小兒體弱多病、氣血不足等癥,亦可作為保健食譜常食。
絲瓜豆腐羹
材料:絲瓜1根,豆腐50克,薑末1小匙,大豆油、水淀粉、鹽各少許
做法:
1、絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。
2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜,炒透後加適量水,大火煮。
3、水煮開後,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水淀粉勾芡加鹽調味,即可。
營養功效:絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸,還有益氣和中、生津潤燥的作用,這道清淡可口的絲瓜豆腐羹,清香宜人,可以給寶寶養血補鈣,強筋健骨。
混合果蔬汁
材料:蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克,牛奶100克
做法:
1、將蘋果、胡蘿卜洗凈後,去皮,切成丁;芹菜、黃瓜洗凈,切成段;菠蘿切碎。
2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻,即可。
營養功效:這款果蔬汁,營養很齊全,含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素,很適合寶寶經常喝。
媽媽們動起來吧!運用你的聰明智慧和心靈手巧給寶寶準備一頓別樣的午餐吧!相信寶寶一定超級愛吃!寶寶喜歡吃,媽媽再苦再累也感覺幸福!
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