兩歲4個月寶寶食譜

兩歲4個月的寶寶已經可以和大人吃一樣的飯菜瞭，但是需要註意的時，飯菜口味盡量清淡一些。由於兩歲多的小寶寶腦發育快速，每天活動量有很大，所以飲食更要關註營養搭配。接下來，媽網百科介紹兩歲4個月寶寶食譜。

1、紫米紅豆粥

原料：紫米100克、紅小豆50克。白糖適量。

做法：紅小豆洗凈，用清水浸泡1小時，撈出，瀝幹水分;紫米洗凈，瀝幹水分。鍋置火上，加入適量清水、紅小豆和紫米，大火煮沸後，轉小火45分鐘熬至粥黏稠，加白糖調味即可。

營養經：紫米含豐富的鐵質、淀粉、蛋白質，是營養價值很高的補品，具有和中健脾、補益氣血的功能。

2、小蛋餃

原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許。

做法：將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調好味。把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調好的肉末，註意要用小火，做成蛋餃狀即可。將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒，熟之後即可食用。

營養經：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲。

3、雞肉水餃

原料：餃子皮500克，豬肉末、雞肉末各150克，大白菜200克。蔥花、薑末、鹽、雞精、香油、清湯各適量。

做法：豬肉末、雞肉末加鹽、雞精、清湯攪勻成肉漿;大白菜洗凈，切碎加入肉漿、蔥花、薑末、香油、鹽，拌勻制成肉餡。取餃子皮包入肉餡，捏成餃子生坯，放入沸水鍋中煮至熟即可。

營養經：雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。