一歲寶寶午餐食譜

寶寶在不知不覺中長大瞭，開始可以吃和大人接近的食物瞭。為瞭吸引寶寶吃各種食物，寶媽是不是絞盡腦汁地做各種食物給寶寶吃呢？可做久瞭，感覺做來做去也就那幾樣，太單調瞭。時間久瞭，也就不知道給寶寶做什麼。特別是中午時間，真的不知道該給寶寶做什麼，下面，我們就來看看一歲寶寶午餐食譜。

蔬菜和水果是維生素和礦物質的源泉，尤其是綠色的蔬菜，例如菠菜、青菜或者生菜。這些蔬菜含有大量的葉酸，是寶寶生長和發育必不可少的。魚裡面含有碘，因此最好每周給寶寶吃一次。為瞭造血，鐵是寶寶非常需要的一種微量元素，因此，寶寶的餐桌上，肉類每周應該出現兩到三次(每周肉量約100克)。

寶寶一天三餐的食譜都可以不一樣，下面提供一些午餐搭配供大傢選擇。

1.花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），飯後蘋果一個

2.面條半小碗，加蔬菜、肉、魚

3.豬肝攤雞蛋50克，軟飯50克

4.西紅柿魚丸湯，軟飯50克

5.碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升　

下面列兩道主食食譜給大傢。

1.板栗雞絲粥

食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法：大米洗凈後加少許油拌勻，醃制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃制好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裡，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

2.繽紛紅薯粥

食材：白米30克、紅薯半個。

做法：大米淘洗幹凈後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

一歲的寶寶牙齒已經長得差不多瞭，咀嚼能力也達到瞭一定能力瞭，已經能夠咬大部分食物瞭。因此，在給寶寶制作食物的時候，應該保證寶寶谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等各類食物都包含進去。另外，要控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，培養寶寶良好的飲食習慣，如吃飯時間不宜過久、必須坐在餐桌上吃飯等等。