含鐵高的食物有哪些適合寶寶呢

 2024-03-23  阅读 9  评论 0

含鐵高的食物有哪些適合寶寶呢

鐵是人體中必須必需的元素,一旦小寶寶出現缺鐵的情況,就會出現精神不振、免疫力下降,因此媽媽要註意適當給寶寶吃含鐵量比較高的食物。那麼,含鐵高的食物有哪些適合寶寶呢?

1、 動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

2、 各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。

3、 雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率隻有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

4、 動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵含量較高,而且利用率達到12%左右。如果一周給孩子吃1—2次動物血,這對預防缺鐵性貧血很有幫助。

5、 黃豆及其制品:黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學傢提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。

6、 芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。

7、 綠色帶時的蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但孩子每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個很好來源。

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