19個月寶寶食譜

19個月的寶寶正值發育的高峰期，這個時期的小孩看起來都瘦長瘦長的，需要充足的營養。這個年齡的寶寶，應該從以奶為主到以奶為輔，逐漸過渡的過程中。媽媽們可以適當給寶寶添加些輔食，輔食的話可以一天三頓和大人的一樣。今天，小編就給大傢介紹幾款適合19個月寶寶的食譜。

鴛鴦蛋

原料：瘦肉餡30克，雞蛋1個，薑末，蔥，精鹽、醬油、料酒、白糖、團粉湯，植物油。

做法：

1、雞蛋煮熟剝殼，縱切兩半。

2、瘦肉餡放入料酒、團粉、鹽、薑末和水拌勻，夾抹在蛋內，合成整個蛋形(如欲緊合，可在蛋與肉之間灑一些幹面粉)，放入熱油鍋過油炸透。

3、接著，加醬油，糖，料酒，鹽和湯蒸30分鐘，起籠瀝出原湯放入鍋中，增加團粉勾芡，撒上蔥末，澆在蛋上就可以瞭。

珍珠肉圓

原料：豬肉100克(瘦七肥三)，糯米50克，荸薺25克，料酒，精鹽，味精，薑末，水淀粉。

做法：

1、將糯米淘洗幹凈後，放入開水鍋內氽一下，倒入銅絲篩內控水。

2、豬肉洗凈後，切碎，再斬成肉蓉。荸薺洗幹凈，剝去皮，切成細末和肉蓉一起放入碗內。增加料酒、精鹽、味精、薑末、水淀粉，向同一方向攪拌均勻上勁。

3、將拌好的肉蓉，用左手擠成直徑約七分的肉圓，放入氽好的糯米內．滾滿糯米，放入盤內。

寶寶的營養搭配要均衡，註意葷素合理，這樣寶寶才能汲取到全面充足的營養，才能更好地長身體呀！為瞭寶寶地茁壯成長，媽媽們需要下一番苦心瞭。