兒童由於牙齒還沒長全,有時候是吃不瞭一些過硬的食物,大多時候媽媽都是給寶寶吃粥的。粥類可以滿足寶寶所需要的營養嗎?粥類比較符合小兒童的胃口,很多也富含營養的。兒童營養粥的做法大全有哪些?
1、牛肉燕麥粥
食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
做法:燕麥泡一泡,洗幹凈。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可用湯匙喂養寶寶。
2、雞肉青菜粥
食材:大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。
做法:雞腿洗凈,去骨,切成小丁,鍋中燒開水,下雞腿肉丁焯出血沫,倒掉臟水,將雞腿肉丁清洗幹凈。木耳泡發洗凈後,切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗幹凈,將雞腿肉丁,木耳和大米一起放入高壓鍋中,倒入適量水,蓋上鍋蓋,大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。關火等高壓鍋排氣後,打開鍋蓋,開火,放入青菜葉攪拌均勻,加熱30秒鐘即可。將粥盛出後,待溫熱即可食用。
3、香菇雞肉粥
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可以轉化成維生素D,促進體內鈣的吸收,幫助寶寶骨骼和牙齒的生長。這道香菇雞肉粥清淡可口,很適合6-8個月寶寶食用。
原料:大米50克,幹香菇1-2朵,雞胸肉50克,薑絲少許。
做法:雞胸肉切成小丁,幹香菇泡軟洗凈切成小丁。將雞丁、香菇丁、薑絲加少許鹽焯水,之後撈出瀝幹備用。大米洗凈加入足夠的水煮成白粥,再加入雞丁、香菇丁煮至米粒開花粘稠即可。
4、雞肝胡蘿卜粥
原料:雞肝2個,胡蘿卜10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。
制作:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈後,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。
5、海鮮粥
原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。
做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。
6、豬肝泥粥
原料:豬肝一個,大米50克,高湯4杯。
做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。
以上已經詳細介紹瞭兒童營養粥的做法,媽媽們可以參考一下,有空可以做給寶寶吃。
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