十五個月寶寶輔食食譜

寶寶輔食是完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，純母乳喂養的嬰幼兒，從6個月開始。配方奶粉喂養的寶寶，如果要早一點添加輔食，可以先咨詢專業的兒科醫生，讓醫生根據寶寶的實際情況給出建議。下面看一下十五個月寶寶輔食食譜。

1、潤肺鴨梨粥

食材：新鮮鴨梨2個、粳米100克、水適量。

做法：將梗米淘洗幹凈，加入清水浸泡60分鐘。將鴨梨洗幹凈後連皮帶核切碎。鴨梨加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣。最後盛上一碗即可。

功效：梨具有良好的潤燥作用，用以煮粥，有清熱、潤肺、化痰之功效，適用於寶寶肺熱咳嗽、發熱、口幹舌燥、幹咳無痰等燥熱病癥。

2、綠豆奶粥

食材：綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：綠豆用清水泡1小時，大米用清水泡30分鐘。鍋中放入適量清水，放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續熬粥。水開後轉小火，熬至綠豆和米都軟爛。這時粥已經熬好瞭，然後放入牛奶，重新開鍋後小火續煮5分鐘即可關火。

功效：綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的治療效果。

3、番茄彩椒魚泥

食材：胡蘿卜切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個，魚片少許。

做法：雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液)，加2倍水攪拌均勻，倒入小碗中備用。魚肉片成魚片、挑去刺備用。將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中，加入切好的胡蘿卜片、擇洗幹凈的小朵菜花，按下煮飯鍵。煮飯程序進行一半時，即米已經吸收瞭水分、但米還比較硬的時候，小心打開鍋蓋，將盛瞭雞蛋液的小碗塞入大米中，蓋上鍋蓋繼續煮飯程序。

飯煮好後，打開鍋蓋，把魚片夾在已經凝固的蛋羹上，然後即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7~8分鐘即可。魚片蒸熟後，打開蓋子，取出菜花和胡蘿卜研磨成適合小寶寶的性狀。

功效：雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作理想的營養庫”。

15個月的寶寶要註意平時的飲食營養，吃飯時要葷素搭配好，奶粉還是要保證每天250毫升左右，奶粉營養比較高，容易寶寶吸收，媽媽在添加輔食的時候也不能忘瞭寶寶的主食。