鳳梨又名菠蘿,這是一種熱帶水果,是嶺南四大名果之一,由於鳳梨香甜嫩脆、香味濃鬱、入口無渣,所以許多人都愛吃,但最近有傢長發現自傢小孩吃鳳梨以後有嘴巴癢的情況,就想瞭解一下,小孩吃鳳梨瞭嘴巴癢怎麼辦?
鳳梨含有一種叫鳳梨朊酶的物質,這種物質由蛋白質組成,會起到生物化學變化,具有催化作用,所以吃完鳳梨以後出現嘴巴癢是屬於正常的現象,吃完鳳梨有嘴巴癢可以喝些淡鹽水,或用淡鹽水漱口,能夠快速抑制鳳梨酶的活力,緩解嘴巴黏膜的刺激。
此外,吃鳳梨後嘴巴癢還可以通過喝牛奶來緩解,牛奶中的蛋白質可以與鳳梨中的鳳梨酶發生作用,從而來減輕鳳梨朊酶對嘴巴黏膜的刺激,同時還可以多喝些水,加快身體新陳代謝,將引起瘙癢的物質盡快排出體外,經過機體代謝以後,口腔黏膜就會恢復正常。
吃鳳梨之前應將鳳梨浸入鹽水中,大約浸泡一至兩分鐘,這樣可以有效去除鳳梨中鳳梨朊酶物質,從而避免出現吃完鳳梨嘴巴癢的情況,但如果吃完鳳梨後嘴巴癢並伴隨有腹痛、腹痛、嘔吐等不適,應考慮是過敏反應,需要盡快到醫院就醫治療。
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