蛋白質可以說是一個老生常談的話題瞭,我們也都知道蛋白質的缺乏會給人們的身體造成一定的傷害,尤其是對於寶寶而言,他們自身的免疫力就比較低,蛋白質的缺乏很容易引起身體機能的退化。很多傢長都會選擇給孩子喂酸奶來補充蛋白質。那麼接下來就跟小編一起來瞭解一下酸奶補充蛋白質嗎?
酸奶補充蛋白質嗎
酸奶是鮮奶經人工加入純凈的發酵菌並添加白糖讓其自然發酵產酸制得的奶制品。酸奶中的乳酸等有機酸成分,可有效地抑制腸道內傷寒桿菌、痢疾桿菌和葡萄球菌的繁殖;乳酸可增進食欲,促進胃腸蠕動,具有防治老年便秘和小兒不良性腹瀉的功效;酸奶可維持腸道菌群的平衡,增加有益菌群,能抑制腐敗菌。
還有一般喝奶比較少的人腸道不適應牛奶,容易打嗝,胃脹,腹瀉等不良反應,即乳糖不耐癥。也不太適合喝牛奶。所以綜合比較後,推薦食用原味酸奶比較好。如果隻追求增加蛋白質,那去喝蛋白粉好瞭,酸奶不僅有豐富的蛋白質,而且消化率較牛奶更高。
吃什麼補充蛋白質
富含蛋白質的食物就是禽魚肉蛋類的,雞蛋的利用率是最高的,補充首選禽魚肉蛋;奶類蛋白質的含量不是特別高,也可以作為蛋白質的補充。
吃什麼補蛋白質最快,富含蛋白質的食物,一方面就是禽魚肉蛋類的,這類蛋白質,我們以雞蛋為例,它和我們人體蛋白質的結構特別接近,所以它的利用率是最高的,一般來說,我們像補充蛋白質的話,首選禽魚肉蛋,此外奶類,奶類雖然蛋白質的含量不是特別高,但是我們每天喝的奶的,如果數量足夠的話,也可以作為蛋白質的一個補充。
通過對上述信息的瞭解我們也可以明確的知道,酸奶補充蛋白質嗎?這個問題的答案是肯定的,當然酸奶也不是可以多喝得,因為酸奶除瞭補充蛋白質之外還有促消化的功能,而寶寶的消化系統比較脆弱,多食酸奶可能會對寶寶的身體造成一定的影響。
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