相信大傢在平時的生活中都聽過蕉芋,它屬於一種草本植物,他本身的各個部位都屬於比較好的,他的營養價值是非常高的,一般都會用人藥裡,蕉芋的淀粉一般都人們經常提取出來的,其中富含著豐富的營養價值,那麼寶寶可以吃蕉芋嗎?這是不少人都比較關註的,一起來看看吧!
寶寶可以吃蕉芋嗎
蕉芋不能夠直接食用,可以選擇其他方法制作後再食用。蕉芋直接煮湯就很好瞭,蕉芋的根狀塊莖中主要含淀粉,每100克塊莖中含淀粉12~14克。其根狀塊莖性味甘、淡、涼,具有清熱利濕、安神降壓的功效。其根及花也可入藥,如用鮮根50克加90克水煎服,可治急性黃疽型肝炎,但服用期間不宜食魚蝦、辛辣、葷菜等食物,所以最好不要和其他東西一起吃。可以給寶寶少喝一點湯。
吃蕉芋的食用價值是什麼
芭蕉芋的開發利用以生產淀粉為主,並開發淀粉深加工產品以及粉絲、粉條等食品項目。芭蕉芋加工成淀粉,或曬幹發酵後釀酒,出酒率達60-70%,高於糧食出酒率,酒糟和芭蕉芋桿,又是喂豬的飼料。一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生產0.5千克味精。
可見,蕉芋的營養價值是非常高的,他主要一生產淀粉為主,但是它本身的其它部位也擁有著極高的營養價值,但是它不能夠直接食用,可以將蕉芋與其它食物搭配起來去煮湯,還可以在平時炒菜,蕉芋也是可以給寶寶喝的,是老少皆宜的,可以煮湯給寶寶喝,但是要註意量,不要對寶寶的腸胃造成危害。
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