寶寶出生後,光是喝奶就行瞭,不過在長大一些後,傢長就必須要添加一些其他食物瞭,否則就不能滿足寶寶身體所需瞭。很多傢長都會給孩子做一些果泥,這能夠為孩子補充營養以及微量元素。那麼,寶寶果泥需要加熱嗎?
常溫下的果泥,是不需要加熱的,最好是給孩子吃新鮮的。果泥在加熱之後,有可能會破壞維生素,進而減少營養價值。傢長可以把水果洗幹凈後去皮,然後在用小匙刮成泥狀給孩子食用。而且為瞭避免氧化等問題,應該是隨挖隨吃。另外,如果是在冬天或者是從冰箱取出來的水果,可以先用溫水泡一會兒,然後再挖給孩子吃。
並非是所有的水果都不適合加熱食用,有些水果是比較適合加熱吃的,比如梨,煮熟的梨有清熱潤肺以及止咳化痰的效果,而川貝冰糖梨就有很好的止咳作用,是經典的止咳食療方法。傢長在冬天給寶寶煮一些雪梨來吃,就有很好的去火作用。
水果裡面的脂溶性維生素,比如胡蘿卜素以及番茄紅素等,在加熱時候很容易流失,所以是不宜加熱食用的。不過水果裡面的的鉀和鎂等元素以及膳食纖維,卻並不會因為加熱而被破壞。
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