洋蔥是一種在日常中很常見的食材,不僅味道好,還具有十分豐富的營養成分,富含鉀、維生素C等多種營養素,還具有兩種特殊營養物質。如果寶寶出現食欲不振等情況時,此時傢長可以適時地制作洋蔥給寶寶吃,因為洋蔥具有刺激食欲、幫助消化的功效;除此之外,洋蔥還能起到殺死細菌、反抗感冒的作用。那麼,鑒於洋蔥味道微有辛辣,為瞭使寶寶適應洋蔥的味道,傢長們應怎樣將洋蔥做給寶寶吃呢?
1、洋蔥雞蛋餅
洋蔥、雞蛋,這兩種極具營養價值、味道又好的食材相結合,必是一種完美的結合。洋蔥去皮後,將洋蔥切絲,再將攪拌好的面粉和雞蛋放進去形成面餅,通過不粘鍋將面餅煎至兩面呈金黃狀態即可。如果覺得煎的餅會讓寶寶上火,可以水煮後才讓寶寶食用。
2、洋蔥泥
考慮到寶寶的吸收能力有限,可以用攪拌機或者手工剁將煮熟的洋蔥打碎成極細的泥狀,這樣不僅能保留洋蔥的美味,還能讓寶寶易於接受。
3、蒸洋蔥水
最簡單粗暴的方法就是將洋蔥像雞蛋一樣蒸水給寶寶喝瞭,將洋蔥去皮切絲後加入適量的水即可讓寶寶食用。
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