魚類有很多種,每一種都有不同的營養不同的吃法,泥鰍是很常見的一種魚類,營養價值很高,食用也是非常的美味,很多傢長都想要給寶寶做一些菜品吃,那麼泥鰍怎麼做給寶寶吃?
可以給寶寶做泥鰍豆腐吃,準備好各種需要的材料,首先可以把泥鰍和豆腐都洗凈,豆腐切件備用。然後砂鍋中放入冷水,倒入泥鰍、豆腐、薑片,倒入適量的料酒,小火慢燉就要以,最後加入鹽、香菜和白胡椒調味即可食用。可以燉的稍微軟一些,這樣寶寶吃容易消化。
泥鰍和其他魚類是不一樣的,無論外表、形狀、生活習性都不同,是一種特殊的魚類。如果想給寶寶做美味的食物,購買的泥鰍最好自己在養兩天,可以放在幹凈的水中。在水中滴一兩滴植物油和一點鹽,以幫助泥鰍排放污染物。經過這種獨特的方法處理過後的泥鰍,會更安全,更幹凈,可以制作做湯喝。
另外還要選用優質豆腐,可以把豆腐浸泡在鹽水中十分鐘,去除豆腥味。制作好的泥鰍豆腐一定要等到放涼後在給寶寶食用,而且每次不能過多,這樣可以讓寶寶更好的消化,吸收足夠的營養。
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