很多媽媽在給寶寶做飯時都會用到輔食機,而魚丸由於營養高,肉質細膩,所以有些媽媽就想做給寶寶吃。可是有些媽媽不知道魚丸的做法,因此就想瞭解下,輔食機怎麼做魚丸?現在來分析下。
食材準備:準備好鱸魚和西蘭花,還有淀粉以及雞蛋。
1、把西蘭花洗幹凈後用熱水焯下,然後把西蘭花切碎。
2、把鱸魚洗幹凈後切斷,然後把鱸魚裡面明顯的大刺去掉,在把小刺去掉,以免寶寶吃的時候卡到寶寶,給寶寶帶來危險。
3、把魚刺去掉後還有在檢查一遍,以免遺漏瞭小魚刺。
4、把雞蛋打碎蛋清、蛋黃分開。
5、然後把魚肉、西蘭花放入輔食機中攪碎,攪碎好後再加入蛋清、淀粉進行攪拌。要是擔心會有腥味,可以擠一點檸檬汁進去或者加點蔥花。
6、起鍋燒水,水開後轉小火。手心沾水,挖一勺魚肉泥到手上,然後把魚肉泥搓成球狀,接著就可以放入到沸水中瞭,直到魚丸全部都浮起來後就行瞭。
給寶寶吃魚丸時媽媽要先少量的添加,然後等寶寶腸胃適應瞭魚丸後再增加量,這樣不至於寶寶出現腸胃不適的情況。
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