小寶寶剛出生時雖然隻能吃奶水,但是用不瞭多久,就可以吃一些輔食瞭。傢長們為瞭給寶寶增加營養,所以就會給孩子添加一些蔬菜、水果、魚蝦以及肉類,有些傢長還會給寶寶做豬肉粉。那麼,寶寶輔食豬肉粉的做法是怎樣的?
豬肉裡面鐵含量是很高的,而且還非常容易被吸收,傢長們應該著重為孩子補充紅肉,比如牛肉、豬肉等。給寶寶做一些輔食豬肉粉,是很適合孩子食用的。其具體做法是,先將豬肉洗幹凈,然後要切掉筋膜,將切好的豬肉和薑片放進清水中泡一個小時;在鍋中倒適量的水,將肉放進去煮沸,這樣是為瞭將血水煮出來。重新在鍋裡放入清水,將肉放進去,用小火煮40分鐘。
將煮好的豬肉撈出來,並放進保鮮袋中,然後用搟面杖搟碎,再放進炒鍋裡面進行翻炒,這時候要用中小火。在炒幹一些之後,將其放進破壁機裡打碎,取出後再放進炒鍋翻炒,這樣來回兩三次就好瞭。將打碎的豬肉沫與米粉混合均勻之後,一起放進鍋裡蒸15分鐘左右即可,稍微涼一涼就可以給孩子吃瞭,剩下的豬肉泥可以放在冰箱儲存起來。
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