隨著寶寶成長需要的營養更多元化,而且寶寶對於微量元素的需求也更大,尤其是對鈣、鐵元素的需求。添加輔食後豬肝粉成為瞭很多寶媽首選的美食,但是對於烹飪的方法有嚴格的要求,趕快瞭解一下寶寶輔食豬肝粉的做法。
1、準備食材豬肝一塊,薑片三四片,還要準備三四片的檸檬,用檸檬浸泡豬肝是為瞭去腥味。
2、用浸泡好的豬肝放入鍋裡煮,但是要把第一遍煮的水換掉更健康,重新換水煮一遍用小火慢煮就可以,這樣沒有血水也沒有漂浮的沫。
3、煮好的豬肝撈出瀝幹水分,重新起鍋不放油煸炒豬肝,炒制變色後放入打碎機中打碎,打碎後還需要繼續翻炒,就為瞭炒幹水分。
4、翻炒過後,用紗佈過濾就放開用密封罐收起來冷藏就可以瞭,但是要盡快食用,不建議放的時間太長。
給寶寶做輔食是為瞭多元化的營養吸收,但是要註意健康安全,入口的食物一定要更加謹慎,稍微不慎就會導致食物污染,讓寶寶較弱的腸胃受到傷害。所以輔食的烹飪與保存非常的關鍵,不要掉以輕心埋下安全隱患。
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