肉松是很多媽媽選擇的,作為寶寶的一種輔食。但是市面上的肉松,媽媽不太放心給寶寶吃,很多媽媽會選擇在傢中自己制作肉松,但是制作肉松需要輔食機。那麼,沒有輔食機怎麼做肉松?
沒有輔食機做肉松的話,也是可以的。不用輔食機做肉松主要的操作是這樣的,先選好肉塊,再把肉在水裡煮一煮,這樣的做法主要是清洗肉塊的。再將洗幹凈的揉切成一小塊一小塊這樣再次煮肉,就會很容易將肉塊煮爛的。這個過程是可以用高壓鍋來煮的,這樣煮起來會比較容易的。
使用高壓鍋煮肉塊的話,需要將時間設定一下,一般隻需要將時間設定在兩個小時左右。等到兩個小時後,肉塊就會變得比較爛瞭,就可以從高壓鍋中取出來,再將肉塊輕輕地壓碎。但是在壓之前一定要註意肉煮的是不是爛,隻有比較爛的肉塊才會壓的比較碎。
等到將肉塊全部壓碎,就可以放到鍋子裡面炒。炒肉的時候,需要不停地進行翻炒,在炒的過程中可以放入一些調料(1歲以上的寶寶才能少量添加),主要是根據寶寶的喜好來適當添加點調料,建議加一點鹽,醬油,還可以放入一點點咖喱粉。等到將壓碎的肉塊炒幹,這樣肉松就做成瞭。
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