小寶寶越來越大,增加輔食是大勢所趨,添加輔食一定講究健康、營養。否則對嬰兒健康不利,一些無糖無油的食品現在特別流行,孩子也非常愛吃,傢長們也想學著做點這樣的食品。那麼,寶寶無糖無油零食的做法有哪些呢?
1、用紅薯做薯幹。傢裡有暖氣放暖氣上也可以,但時間要長。生紅薯洗凈,蒸熟,放涼後剝去皮,切半公分厚片,擺到烤盤上。入烤箱160度,中層,烤一個小時,翻面,再烤半小時。小火烤至基本無水分,保存在保鮮盒中,可放數日。提醒大傢一下,選擇春節之後的紅薯效果會更好。
2、雞蛋餅。將雞蛋打散,篩入面粉和泡打粉奶粉,和成面團包上保鮮膜靜止20分鐘,搓成長條,分成小劑,捏圓放在墊瞭油紙的烤架上,預熱的烤箱150度,放中層15分鐘即可。
3、銅鑼燒。加水打成細膩的棗泥,平底鍋小火加熱,倒入打好的棗泥炒幹水份備用,蛋黃打散加入牛奶拌勻,篩入低筋粉Z字形攪拌成流動無顆粒的面糊、蛋白中速打成粗泡。舀一勺面糊攤成圓餅,表面冒氣泡開始翻面煎至兩面金黃即可。
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