在寶寶可以吃的輔食當中,用很多人都會建議用鱈魚來做輔食,這是因為鱈魚的魚刺很少,而且營養豐富,尤其是維生素A和D的含量特別高,另外還含有鎂和鈣元素,寶寶適量食用能幫助其更好的成長,那麼寶寶吃的鱈魚粥的做法。
今天小編給各位傢長推薦一種菜心鱈魚粥的做法給傢長們。制作菜心鱈魚粥時所需的食材:鱈魚約100克、菜心5根以及適量的大米和生薑一小塊。具體制作方法:首先要取出適量大米,再用清水淘洗幾次,幹凈之後將米倒入鍋內加適量水,就可以開始熬粥瞭。
然後將買好的鱈魚清洗幹凈,生薑沖洗去皮切片,之後將菜心沖洗後浸泡一下,再將菜心切碎備用,食材處理好後就將鱈魚和生薑片放進碟子中,水燒開之後放入鍋內蒸約5分鐘,接著要小心將魚肉去皮去刺,並將鱈魚肉用筷子弄碎,就可以放一邊備用。
這時候白粥應該熬的差不多瞭,隻要米粒開花就可以瞭,接著就可以將之前切碎的菜心放入白粥中,再繼續熬煮,當白粥熬至濃稠可以放入鱈魚肉,之後再煮個3至5分鐘即可,註意寶寶吃的白粥不建議放鹽。
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