寶寶無鹽肉松的做法

許多傢長在給寶寶添加輔食時，會頭疼不已。因為這些輔食制作起來都比較麻煩，若是沒有一定的廚藝，也沒有耐心是做不出來的，比如：肉松。就難倒瞭許多的傢長，下面來看看寶寶無鹽肉松的做法。

寶寶到瞭添加輔食時，傢長們需要花一些精力在寶寶的輔食制作上，到瞭寶寶九個月時，腸胃方面完善一些，此時傢長可以給寶寶做一些肉松。註意一歲以內的寶寶不能添加鹽，以下是無鹽肉松的具體做法：

先是選擇食材，新鮮的裡脊肉、檸檬以及生薑。將裡脊肉的筋膜剃去，然後按照肉的紋理切成小塊，再切上幾片檸檬片去一下腥味，加上幾片的生薑，一直倒入鍋中焯一下水，洗幹凈瞭，放到鍋中壓上30分鐘，用筷子插一下肉塊，可以插透瞭就可以瞭。接著將肉放到保鮮膜中，用搟面杖搟，然後用手撕一下。

肉絲撕好之後，放到手心中，反復的揉搓，直到肉絲起絨。然後放到鍋中翻炒就可以，註意不能加鹽和油。大概炒上四五分鐘就可以瞭，可以看到肉絲已經略帶微黃。然後將肉絲放到料理機打一下，註意不能裝得過滿，也不能打得太碎，有幾秒鐘就可以。

將打好的肉松放到鍋中再炒一下，就可以讓寶寶吃瞭，一時吃不完可以放到幹凈的容器中，低溫保存。