豬肝怎麼做輔食

豬肝是含有很多鐵制的一種肉類，在給寶寶添加輔食的時候，豬肝是必不可少的。但是豬肝有一種特殊的腥味，所以不註意烹飪的話，就會導致口感不好，因此會讓寶寶不喜歡吃，那麼豬肝怎麼做輔食呢？

給寶寶做豬肝輔食的時候，可以加入一些菠菜，熬成豬肝菠菜粥，這種粥能夠很好的補充鐵質，能夠預防寶寶出現貧血的癥狀，而且還能夠促進身體的新陳代謝，有利於孩子的生長發育。

先將大米清洗幹凈煮成粥，將豬肝切成薄片，在流水下把血水沖洗幹凈，然後加入薑片，浸泡15分鐘左右，可以去除腥味。然後將豬肝放入沸水當中焯一下，將菠菜也用開水焯一下，把豬肝和菠菜在菜板上剁碎，然後加進煮好的大米粥當中，再熬煮五分鐘左右即可食用。

西紅柿豬肝醬也是適合六個月以上寶寶的一款輔食，可以先將豬肝洗幹凈，把豬肝，西紅柿和少量的蔥薑一起焯熟，加入少量的溫開水在料理機裡打成泥。打好以後將肝醬給寶寶食用，每周吃上1到2次豬肝醬，可以很好的預防寶寶營養缺乏的現象。