給寶寶燉雞蛋羹的做法

雞蛋羹是很為人們喜愛的，雞蛋羹美味為，而且成本也不是很昂貴。制作起來也不是很麻煩。雖然是比較簡單的，但是制作起來還是要講究一些方法的。那麼，給寶寶燉雞蛋羹的做法有哪些呢？

第一步，我們要準備兩個雞蛋，拿出一個碗，把雞蛋打碎之後放在碗裡。

接下來拿出一雙筷子，不斷地攪拌一下雞蛋，把這些雞蛋攪拌散瞭，在向裡面添加水，水不用太多，隻需要兩個雞蛋殼那麼多就行瞭。

最後在鍋裡面放一些水，記住不可以放太多，隻要不沒過碗就行瞭，然後把雞蛋放在裡面蒸，等到水開瞭，揭開鍋蓋，看看雞蛋的情況，如果覺得雞蛋熟瞭，就可以拿著筷子往裡面攪拌，覺得太淡的話就放些醬油。

因為是給寶寶吃的，所以挑選的雞蛋必須是質量好的，市場上也有一些假雞蛋，在挑選雞蛋的時候可以註意雞蛋的重量，太輕的雞蛋質量一般都不會太好。而且也要觀察雞蛋的色澤，雞蛋如果顏色比較暗淡，那麼雞蛋的質量也是不好的。一般雞蛋上面有裂痕也是要不得的。也可以搖晃一下雞蛋，聽一聽雞蛋的聲音，這也是判斷雞蛋是否優質的一種方法。