寶寶吃魚最簡單做法

傢中有寶寶傢長經常會給其做魚吃，因為魚的營養豐富，對於寶寶的健康成長十分有利，但是許多的傢長因為工作忙，沒有時間研究廚藝。自然也不會給寶寶做魚吃，因此，她們相要知道寶寶吃魚最簡單做法。

通常傢長給寶寶多會做淡水魚吃，一方面是海魚的價格貴，再則許多人沒有在沿海生活，購買海魚也不方便。但是海魚的味道鮮美，魚刺也比較少，適合孩子吃。下面為大傢介紹一款簡單的紅燒金鯧魚。

1、材料：金鯧魚一條、鮮豬肉適量、幹筍、幹辣椒、紅辣椒、青辣椒等等。

2、制作方法：把準備好的食材先處理好，把豬肉、幹筍與胡蘿卜都切成丁，然後將蒜洗幹凈瞭切成段，蔥洗凈切段，幹辣椒也切成段，生薑洗幹凈後切成薄片，紅青辣椒切成小段。

接下來就把魚處理一下，把內臟與魚鰓去掉，清洗幹凈後在魚身上劃上幾刀，劃交叉的形狀。

鍋內放油，將油燒熱至六成熟，再放入魚，待的魚的表面炸成金黃色之後撈出來控幹油，放於一邊備用。

接著鍋中再倒入油，把油燒熱後，將肉丁與幹辣椒都炒出香味。接著把剩餘的材料也放於鍋中翻炒。加入調味料，把魚放到鍋中熬，加上清水，然後轉大火燒開，小火收汁後就完美收工瞭。