隨著寶寶一天天長大,母乳中的營養已經不能完全滿足成長需求,到六個月左右的時候就需要添加輔食。豬肝中含有豐富的鐵質,是非常理想的寶寶輔食,接下來為大傢介紹寶寶輔食豬肝湯的做法。
寶寶輔食做法與成人餐有很大的區別,寶寶的胃腸功能比較弱,消化能力低,為瞭確保營養的充分吸收,要將食材充分研磨後再給寶寶喂食。豬肝湯的做法很簡單,清水將豬肝清洗幹凈,用小勺刮成漿並加入少量水,上鍋蒸五分鐘左右,之後加入適量去油高湯煮熟即可。
豬肝湯中還可以加入適當的蔬菜泥,比如洋蔥泥、菠菜泥、胡蘿卜泥等,做成豬肝蔬菜湯,不僅增加瞭營養成份,蔬菜中的維生素還可以促進豬肝中的鐵質更好的被吸收。除此這外,豬肝做成泥狀,還能夠搭配主食一起給寶寶食用,比如加入米糊中做成豬肝米糊,不僅味道鮮美,而且營養豐富。
在給寶寶添加輔食的最初階段,食材要研磨的越細致越好,如此才不會造成寶寶腸胃的負擔,而且更易消化吸收。輔食添加要循序漸進,還要註重營養成份的合理搭配,以幫助寶寶更加健康的成長。
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