牛油果不止是一種非常有營養的水果,味道也很美味,很多人喜歡吃它。像這樣好的水果,父母當然想要分享給孩子們,但嬰兒食用牛油果不是很方便,下面介紹下寶寶吃牛油果的做法。
牛油果通常是生食的,但也可以用作菜肴和罐頭。在西餐中,人們經常把它切成兩半,用辣醬、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒調味。牛油果就是西餐的主要方式。牛油果沙拉是最受歡迎的墨西哥菜,食用時,用不銹鋼刀將牛油果切成兩半。如果肉粘在芯上,輕輕向相反的方向扭轉,然後用一把刀或勺把它鏟出來,通常配在主食中。
可以將牛油果切片冷凍,需要吃的時候,拿出一塊切片,然後把它壓成果泥寶寶吃。牛油果易於被氧化、切片並儲存在冰箱中其脫色程度會比直接壓制成果泥要輕微些。也可以將2滴新鮮檸檬汁放進半杯水,將牛油果片浸入水中並冷凍。將牛油果去皮,用勺子擠壓成果醬,直接喂食嬰兒。
將香蕉和牛油果切片並攪碎,然後混合加入粉碎的麥圈(或麥芽片)制成小球。將麥圈和牛油果均勻混合,加入酸奶,再混合,嬰兒可以用面包切片、煮熟的軟蔬菜拌上牛油果醬食用,甚至直接食用也是可以的。
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