現在很多孩子都會有貧血的輕微癥狀,這與孩子平時飲食沒有攝入足夠的鐵元素導致。所以傢長一定要及時給孩子補充鐵元素。而肉松裡含有一些鐵元素,適合孩子食用。不過,孩子多大才能食用肉松?
其實,孩子六個月大能夠添加輔食時就能夠食用一點肉松。而且,孩子的飲食應該盡可能營養均衡,所以傢長應該變著花樣給孩子食用各種食物,偶爾讓孩子吃肉松是不錯的選擇。但是肉松在制作的過程中其營養物質會被損耗掉,尤其是從商場裡買來的肉松。
這些肉松還會添加一些色素或者防腐劑等物質,對孩子身體沒有好處。所以傢長可以在傢中自己做給孩子食用。傢長需要挑選好的裡脊肉回來洗凈,切成兩厘米左右的方塊,再將薑切片放入肉塊裡去腥。如果可以傢長也能夠用手去抓幾分鐘,以達到更好的去腥效果。然後封膜靜置幾個小時。若是想要有味道的肉松,可以放一些調料醃制。
然後在平底鍋裡加水,將醃肉放入,煮開去掉浮沫。然後將平底鍋內物質一起倒入鍋內,開啟煮肉模式。然後再倒入平底鍋,大火收湯即可。最後將煮好的肉放涼撕開,再將其放入鍋中煎烤,不停攪拌直到肉絲變色,這樣差不多就成型瞭。一般若是做肉送給一歲孩子食用,最好不要添加調料,不利於孩子身體健康。
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