寶寶漸漸長大都會度過一個需要添加輔食的階段,這時傢長為瞭能夠讓寶寶更好的吸收營養,可謂是想盡辦法給寶寶做好吃的食物,其中瘦肉就是比較好的輔食,所以推薦傢長多給寶寶做一些瘦肉粥來吃,那麼寶寶瘦肉粥的做法是什麼?
1.淘好米之後先煮粥。大米因為容易發黴或者是變質,所以在煮米之前要細心的淘幹凈才可以,讓大米幹幹凈凈的下鍋。另外,因為大米口感相對於其他食物來說更加勁道,所以需要提前下鍋,先煮一段時間,讓大米變得軟糯之後再添加其他食物,就不會將其他食物煮散,以免讓其他的食物的營養釋放不出來,影響寶寶瘦肉粥的口感。
2.瘦肉要選擇裡脊肉剁爛再下鍋。裡脊肉裡面含有豐富的蛋白質,可以滿足寶寶基本的營養的需求,如果給寶寶制作的瘦肉粥選擇其他食材的話,會使營養大打折扣的。之所以要將瘦肉剁爛,是因為剁爛的瘦肉更好吸收,小寶寶的腸胃能力遠不如大人的好,消化功能的發育也不完全,所以一定要註意給寶寶的瘦肉粥要做的好消化,好吸收一些,以免寶寶積食。
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