奶酪是非常美味的,同時也有豐富的營養,現在人們生活好瞭,會有各種各樣的選擇。隻是人們對它的瞭解還比較片面,在給兒童選擇時也是自己覺得好,那麼到底兒童吃奶酪有什麼好處?
1.提供全面的營養。奶酪的制作原料和工藝決定瞭它是一種營養非常全面的健康食品。奶酪中含有維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸。由於含有這些營養元素,所以兒童吃奶酪對他們的身體發育和健康成長有著非常積極的作用。
2.有利於補鈣。奶酪中還含有鈣、磷、鎂等微量元素。一千克的奶酪中就含有6900到13000的鈣質,其中其鈣磷比值約為1。5~2。0/1。奶酪不僅僅可以提供豐富的鈣質,它還含有一種可以促進鈣質吸收的蛋白質也就是酪蛋白。這就讓兒童的骨骼生長有瞭足夠的動力和材料。
3.對智力發育有利。奶酪中還含有鞘磷脂和磷脂酰膽堿,這兩種營養物質與兒童的智力發育有著很密切的關系。
兒童吃奶酪除瞭可以獲得上述營養物質以外,對於傢長來說也是有好處的。奶酪可以制作的美食多種多樣,傢長可以每天變換著美食的式樣,不會讓兒童感覺食物單一。
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