生活當中有很多食物是不可以一起吃的,食物中的微量元素會相互作用對人體造成傷害。在寶寶成長過程中傢長總會擔心寶寶缺乏某種營養,因而就會各種補維生素,補鈣等,西紅柿中含有豐富的維生素,經常被用作給寶寶制作輔食。那麼寶寶吃西紅柿和鈣質能一塊吃嗎?
從食物成分角度考慮,西紅柿中含有一定量的草酸,和鈣質一起吃的話容易引起結實,所以不建議兩者一起服用。如果吃完西紅柿的話可以隔半小時以後再服用鈣質,這樣能夠提高鈣吸收率。
西紅柿中含有豐富的維生素A、番茄紅素和葉黃素,對於護眼明目有重要功效,這些成分能有有效的預防夜盲癥,因此多吃西紅柿可以有效的預防眼部問題,對改善視力緩解眼疲勞很有效果。
西紅柿中還含有豐富的鉻元素,這種元素能夠抑制血糖升高,並且西紅柿含糖量極低,所以西紅柿常作為高血糖患者的食物,能有效的控制血糖升高。
西紅柿常常不可以跟綠豆一起共食,容易傷氣元,引起身體不適。另外西紅柿與豬肝也是相克的,豬肝會使維生素C氧化脫氧,失去原本的價值。
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