一歲寶寶營養餐怎麼做

一歲的寶寶是咿呀學語和走路的階段，這一階段消耗瞭大量的體力，需要各種營養物質來保證身體的生長。如果在這個時候吃得不好，很容易導致營養不良。母親應該每天為寶寶做有營養的食物。那麼，一歲寶寶營養餐怎麼做？

1.三味蒸蛋

材料：雞蛋、豆腐、胡蘿卜、番茄、鹽適量

做法：

1.豆腐略煮熟，取出並壓碎；胡蘿卜、西紅柿洗凈並榨汁；打雞蛋。

2.番茄汁、豆腐、胡蘿卜汁、鹽放入雞蛋碗中，攪拌均勻。

3.在蒸籠中蒸10-15分鐘。

三味蒸蛋是寶寶的理想補鈣食物，富含可以促進寶寶骨骼和牙齒的生長的蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷等對人體有益的微量元素。

2. 三色蝦泥

配料：蝦、豆腐、西蘭花、胡蘿卜、鹽適量

做法：

1.豆腐洗凈，壓成豆腐沫，蝦仁切碎，備用。

2.胡蘿卜洗凈，去皮，切丁。西蘭花焯一下，切丁。

3.把油燒熱，加入紅蘿卜炒至半熟，加入蝦泥及豆腐泥。

4.繼續翻炒至八成熟，然後加入西蘭花，繼續翻炒至熟，加入鹽調味。

這道菜特別有營養，其中蝦可以補鈣強腦，豆腐有補氣健脾胃的功效，西蘭花能增強抵抗力，胡蘿卜對眼睛有好處，預防呼吸道感染。