寶寶的成長中離不開飲食,傢長對寶寶的飲食也都是非常上心的,想盡一切方法制作出適合寶寶的食物,還要根據寶寶的年齡給寶寶吃適合寶寶的食物。魚是傢長首選的食材,營養豐富且肉質鮮美,那麼一歲半寶寶魚湯怎麼做?
一、豆腐香菇鯽魚湯
1、將新鮮的鯽魚取出魚鱗和內臟並清洗幹凈,然後用刀在兩邊的魚背上畫出幾道口以便更加入味。
2、將香菇洗凈後切合薄片;豆腐洗凈後切成小塊狀備用。
3、在鍋裡倒入食用油並燒熱後,放入鯽魚煎炸至兩面都呈金黃色之後,放入適量的薑片,再倒入清水開始煮湯。
4、用大火煮開之後轉小火繼續煮,香菇與豆腐在起鍋前10分鐘放入就可以瞭。
二、番茄鯉魚湯
1、將洗凈的鯉魚用刀在魚背上劃出幾道口以免更加入味,然後在魚肚子裡放入薑絲,再用適量的食鹽進行研制。
2、醃制好之後取出薑絲後將魚倒入油鍋中煎至金黃色並撈出待用。
3、在燒熱油的鍋中倒入番茄並超出茄汁,將煎好的鯉魚和茄汁一起倒入鍋中,加入清水用小火煮,出鍋前根據個人口味加入蔥花即可。
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