寶寶輔食肉泥怎麼去腥

隨著寶寶的生長發育逐漸增長，母乳已經無法滿足寶寶身體需的營養物質需求，就要通過輔食，補充寶寶身體營養物質。寶寶吃的輔食不僅要味道鮮美可口，而且還要含有比較高的營養。那麼，寶寶輔食肉泥怎麼去腥呢？

一是加熱去腥，腥味食物沸點比較低，可以采用加熱方法去腥。如果有些腥味食物沸點比較高，加熱的時間就要長一些。比如烤，燉，燒，燴等烹飪方法去腥，可以讓食物在熱油中揮發其腥味。很多腥味食物都具有水溶性，煮這些食物的時候可以采用沸水煮燙再進行烹煮。

二是中和去腥，很多動物性的食物都具有大量的卵磷脂，蛋白質以及氨基酸等營養物質，由於食物的細菌和環境作用，就會產生很多腥味物質，在煮的時候要添加適當的食醋中和，就會使就會腥臭味降低。

三是加入調料，制作腥味食物的時候，可以加入薑絲，具有去腥的作用。媽媽給寶寶嘗試肉類食物時，要從豬肉或是雞肉開始，因為這兩種肉類不容易使寶寶過敏。給寶寶添加肉泥食，隻添加一種比較好，等寶寶適應之後再添加另外一種，不然會使寶寶消化功能紊亂，腸胃不舒服。