一歲寶寶能不能吃金針菇

一歲寶寶在發育階段，需要各種營養物質。媽媽們會喂食寶寶各種補充營養的食物，從而達到營養均衡。但是一歲寶寶還是比較小的，食物攝取方面需要格外小心，部分媽媽想喂食寶寶金針菇。那麼，一歲寶寶能不能吃金針菇？

一歲內寶寶是不能食用金針菇的。寶寶滿一周歲以後，可以開始添加菌類食物。金針菇就是很好的選擇，但是金針菇不好消化，添加制作金針菇時要將其剁碎，確定煮熟之後，再喂食寶寶。因為金針菇中含有秋水仙堿，食用之後會出現腹痛、腹瀉、嘔吐的癥狀，煮熟之後可以將秋水仙堿分解，所以一定要將金針菇煮熟。如果寶寶本身存在慢性腹瀉，就要避免喂食寶寶金針菇。

金針菇中含有礦物質、維生素、氨基酸等營養物質，一周歲以上寶寶適量食用，能夠有效吸收其中營養物質，幫助寶寶健康發育。

金針菇中含有大量鋅元素。這種元素具有非常好的補腦、健腦的作用，寶寶食用之後能增強寶寶智力發育。金針菇還具有抗過敏的效果，寶寶抵抗力較差，經常會出現過敏現象，適量食用能增加寶寶抗過敏能力。