產後食譜之高纖維食物

高纖維食物可以讓女性緩解產後便秘的難題，還有助於預防痔瘡、脫肛、肛裂等疾病。

1、蓮藕麥片粥

材料：大米90克，麥片20克，蓮藕 100克，豬裡脊肉50克，胡蘿卜30克，鹽1小匙。

做法：材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬裡脊肉切絲。大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。加入胡蘿卜 絲和裡脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

2、芹菜粥

材料：大米90克，芹菜3根，鹽1/4小匙

做法：大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾後轉小火慢熬。米熟且成糊後放入芹菜 滾煮，最後加鹽調勻。