許多傢庭迎來小寶寶,在頎喜同時也會發愁,因為照顧產婦的傢人大多都不擅長廚藝,不能做出即有營養又好喝的湯品,著急得不行。為瞭能讓產婦喝上美味營養的湯品,大傢共同來學習一下排骨湯怎樣做下奶?
1、花生木瓜排骨湯
材料:排骨半斤、花生少許、木瓜一個、鹽適量。
做法:把木瓜洗幹凈去皮去籽,切成塊;花生用清水泡上30分鐘;然後鍋中放水煮開將排骨氽一下撈出瀝幹水份。將這些準備工作做好後,將這些食材放到煲湯鍋中煲就可以瞭。大概在三個小時之後,調味即可。
2、茭白燉排骨湯
材料:排骨一斤、紅蘿卜、茭白適量、香菇少許、薑、蔥。
做法:先要將茭白綠色的外衣剝掉,然後將硬的莖部切掉,洗幹凈,然後切成3厘米長的塊狀。排骨要洗幹凈切成小段,然後汆水撈起沖幹凈。紅蘿卜去皮切成塊;香菇用水泡軟,蔥切好。接下來鍋中放水煮開後,將這些食材都放於鍋中大火煮上二十多分鐘,然後轉小火煲30分鐘,撒上調味料就可以吃瞭。
總之,無論是做哪種排骨湯,註意都要氽一下,將浮沫處理幹凈。然後搭配的食材也要清洗幹凈,切成適當煲湯的大塊。
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